Lave vaisselle à ouverture frontale, pour casiers standard 500 x 500 mm. Passage utile 425 mm. Enceinte de lavage XL plus profonde permettant le lavage de plaques 600 x 400 mm. Capacité horaire 40 casiers ou 720 assiettes. Possibilité de rajout d’un insert double casier pour doubler le rendement (option).
Contrôle électronique VISIOTRONIC-TOUCH: un seul bouton avec code couleur, affichant le temps restant lorsque l’écran est allumé.
Application WASHSMART permettant une connexion à distance avec l’appareil, pour en suivre l’état, l’hygiène, le rendement, les coûts d’exploitation, les commandes de consommables, les messages d’alerte.
Contrôle de l’eau de lavage SENSO-ACTIVE: analyse constante de la qualité de l’eau de lavage pour optimiser au minimum nécessaire la quantité d’eau de rinçage pour un résultat parfait.
Système de filtration GENIUS X², incluant un prélavage qui permet de réduire la consommation de détergent jusqu’à 35%.
Caractéristiques: 3 cycles de 90′ (cycle court) / 180′ (cycle normal) / 360′ (renouvellement total de cuve, et cycles spéciaux: rénovation Basic Clean, Hygiène, Infini. Consommation 2L d’eau /casier. Bras de lavage et de rinçage démontables d’une seule main, sans outil. Connexion USB pour le chargement des données opérationnelles. Détecteur de présence de filtre évitant le fonctionnement sans filtre. Détecteur de produit. Programme hygiène pour enlever les dépôts de l’enceinte de lavage et assurer une désinfection totale. Construction en acier inoxydable L 430L
Lave vaisselle prêt à installer: tuyaux d’arrivée d’eau et d’écoulement, câble d’alimentation, doseurs de détergent et produit de rinçage, pompe de rinçage et brise vide, module Wi-Fi intégré. Dotation: 1 casier assiettes, 1 support plaques, 4 godets à couverts. Option: insert pour double casier.
Photos non contractuelles
À partir de 6 765,00 € HT
Lave vaisselle à ouverture frontale, pour casiers 500 x 500, adapté pour plaques 600 x 400. Débit 40 casiers /h. 3 cycles 90/180/360′ et cycles spéciaux: hygiène, désinfection, infini. Commande intelligente à bouton unique avec écran couleur. Applications: connexion à distance, régulation de quantité d’eau de rinçage en fonction de la qualité de l’eau de lavage (économies), prélavage pour une moindre consommation de détergent. Bras de lavage et rinçage démontables sans outil. Détecteur de présence de filtre, détecteur de produit…
Détails
UGS : HOBFXL
Matériels de même marque: HobartMatériels de même gamme: Ouverture frontaleMatériels de même métier: Bar / Café / Bistrot, Boulang. / Pâtisserie, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Glacier / Crêperie, Pizzeria, Secteur agroalimentaire, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : Hobart FXL Profi, Lave plaques, lave vaisselle 600 x 400, lave vaisselle pâtisserie
| Branchement électrique | 380 V |
|---|---|
| Puissance électrique | 6,80 kW |
| Branchement eau | eau froide / eau chaude |
| Production horaire | 40 casiers / heure |
| Modèle | Avec adoucisseur intégré, Modèle de base |
| Garantie | Garantie du constructeur |
Produits similaires
À partir de 2 805,00 € HT
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Lampe chauffante sur cordon réglable
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
Appareil doseur à chichis et churros
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Friteuse de table 8 litres avec vidange
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Nordisk Clean Solutions - Gamme Core - Lave vaisselle frontal
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Tournus - Chariot de dessouvidage
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Chariot pour sachets sous vide
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Friteuse électrique 2 x 8 litres - zône froide - Offcar Milo 700
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Bloc cuiseur sous vide basse température
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Toaster professionnel 1 étage 

