Rayonnage modulaire en matériaux alimentaires pour le stockage réfrigéré de denrées en chambres froides. Utilisation à températures de -30°C à +60°C. Conformité au label NF Hygiène alimentaire: surfaces lisses,, sans aspérités ni recoins, nettoyage facile.
Modules de longueur 608 mm à 1714 mm, constitués de montants échelles à 3, 4, 5 ou 6 niveaux et longerons en aluminium anodisé, et de clayettes amovibles à barres, en aluminium anodisé, lavables en lave vaisselle à 90°C. Echelles avec pieds réglables, sans pas de vis apparent.Montage simple et rapide sans outil par emboîtage conique autobloquant assurant une structure rigide.
Montage en linéaire ou en angle à 90° en remplaçant une échelle par des crochets d’angle. 12 longueurs utiles, et choix de 3 profondeurs: 400 mm, 500 mm, ou profondeur 560 mm qui permet de remplacer des clayettes par des bacs au format gastronorme. 2 hauteurs d’échelles au choix, 1750 et 2050 mm, pour optimiser le stockage selon la hauteur intérieure de chambre froide. Résistance à la charge: 200 Kg répartis par module de 608 à 1512 mm, 150 Kg répartis par module de 1512 à 1714 mm.
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Danube - Laveuse essoreuse à super essorage programmable - 14 Kg
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Toaster professionnel inox 2 étages
Armoire positive - double température - 2 portillons
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Toaster professionnel 1 étage
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Arrière bar Gamko 3 portes pleines
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg 

