Disques pour coupes en bâtonnets julienne. Matériau inox. 12 formats de coupe de 1 x 8 mm à 2 x 26 mm. Tailles spéciales en tagliatelles et coupes pour oignons et choux.
Diamètre 175 mm compatible avec R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 ULTRA / R 401 / R 402 / R 402 V.V. / CL 20 / CL 40.
Diamètre 190 mm compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Bloc cuiseur sous vide basse température
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes 

