Toaster professionnel à l’usage de l’hôtellerie restauration, snack, bar, food truck, sandwicherie, salon de thé, crêperie…
Appareil à 1 étage conçu pour une cuisson à cœur très rapide sans dégagement de fumée ou d’odeur. Principe de cuisson par rayonnement grâce à 2 rampes de 2 tubes quartz. La technologie des tubes quartz permet un allumage instantané, sans préchauffage et sans dégagement d’odeur durant la cuisson. L’appareil permet une cuisson avec croustillant à l’extérieur en préservant le moelleux à l’intérieur (cuisson avec les 2 rampes quartz), et il offre également la possibilité de griller juste le dessus des produits en ne sélectionnant que la rampe de chauffage supérieure (tartines, bruschettas).
Construction avec habillage en acier inoxydable. Design arrondi. Intérieur inox. Commandes par 2 interrupteurs de sélection de rampe supérieure et inférieure. Voyant de contrôle de fonctionnement. Minuterie de 0 à 15 minutes. Grille de cuisson en acier inox avec poignée amovible athermique. Grand tiroir ramasse miettes inox avec poignée intégrée sur toute la longueur. Dimensions intérieures 355 x 250 x hauteur 80 mm. 4 pieds.
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Four de remise en température Air'T - 14 niveaux GN 1/1
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1 

