Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif, débit jusqu’à 400 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Appareil destiné exclusivement à l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terres, carottes, navets…Capacité d travail 15 Kg. Capacité de chargement 15 à 18 Kg. Diamètre de la cuve 481 mm. Couvercle métallique muni d’un hublot, avec sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité arrêt de fonctionnement à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système anti retour de l’eau sale dans le réseau.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement inox – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Tournus - Chariot de dessouvidage
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Armoire positive - double température - 2 portillons
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve 

