Equipements pour découpe en macédoine. Composés de 1 grille spéciale macédoine et de 1 disque éminceur en inox. 10 formats de coupe. Coupes spéciales pour mozzarella et pour salades.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Bloc module fourneau induction multi zônes
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg 

