Appareil conçu pour chauffer en bain-marie des produits tels le lait, le chocolat, et même la soupe, en briques fermées pour une parfaite hygiène en éliminant tout risque de contamination. Avantage économique: l’ouverture des briques ne se fait qu’en fonction des besoins du service, sans perte de produit. Adapté à des services individualisés à petits effectifs (clinique, maison de retraite…). Livré avec 1 pince à briques.
Compartiments à double paroi pour briques normalisées. Chauffage en bain-marie « sec ». L’eau dans la double paroi est chauffée par résistance. Température de conservation environ 85°C. Temps moyens de chauffe: 3 ou 6 (selon modèle) premières briques environ 50 minutes, 20 minutes pour les briques suivantes.
Commande par bouton commutateur marche / arrêt avec voyant de fonctionnement.
Existe en capacité 3 ou 6 briques
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Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
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Bloc module fourneau induction multi zônes
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
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Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe 


