Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Adoucisseur chronométrique d'eau chaude Rondeo 2 - Tête K103
Tecnomac Mint - Cellule multifontions 15 niveaux GN2/1 compatible EN600/800
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
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Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules - 2 pressions
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Poubelle snack avec dépose plateaux
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle 

