Plonge inox pour usage professionnel.Profondeur 700 mm. Adossée.
Fabrication tout inox, en acier 18% de nickel et 10% de chrome AISI 304. Dessus plateau embouti avec rebord mouluré anti ruissellement sur la périphérie. Arrière avec dosseret d’hygiène de hauteur 100 mm, fermé aux extrémités pour garantir une bonne rigidité en évitant les déformations. 1 bac inox intégré à gauche, de dimensions 500 x 500 mm ou 600 x 500 mm en fonction de la longueur de la plonge. Egouttoir nervuré à droite. Bord avant rayonné et tombé de 50 mm sur la façade et les côtés.
Finitions: cache bac en tôle inox soudé, sur toute la longueur et les côtés, de hauteur 270 mm. Châssis en tube inox carré de section 35 x 35 mm. Retrait arrière du châssis et des pieds, rentrés de 90 mm sous le plateau, pour permettre le passage des fluides. Piétement en tube carré 35 x 35 mm, avec pieds soudés pour une plus grande rigidité et une parfaite stabilité de la plonge. Pieds dotés d’embouts PVC de mise à niveau.
Plonge livrée avec 1 bonde surverse inox et 1 siphon PVC, sans robinetterie.
Perçage pour installation de robinetterie sur demande.
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Chariot pour sachets sous vide
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
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Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Bloc module fourneau induction multi zônes
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique 

