Appareil conçu pour chauffer en bain-marie des produits tels le lait, le chocolat, et même la soupe, en briques fermées pour une parfaite hygiène en éliminant tout risque de contamination. Avantage économique: l’ouverture des briques ne se fait qu’en fonction des besoins du service, sans perte de produit. Adapté à des services individualisés à petits effectifs (clinique, maison de retraite…). Livré avec 1 pince à briques.
Compartiments à double paroi pour briques normalisées. Chauffage en bain-marie « sec ». L’eau dans la double paroi est chauffée par résistance. Température de conservation environ 85°C. Temps moyens de chauffe: 3 ou 6 (selon modèle) premières briques environ 50 minutes, 20 minutes pour les briques suivantes.
Commande par bouton commutateur marche / arrêt avec voyant de fonctionnement.
Existe en capacité 3 ou 6 briques
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Tecnomac Mint - Cellule multifontions 15 niveaux GN2/1 compatible EN600/800
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe 


