Fourneau tout électrique, plaques électriques sur four, pour petite restauration, snack, salon de thé ou particulier. Habillage et façade inox. Pieds inox avec vérins réglables en hauteur de 150 à 175 mm.
Dessus plateau de cuisson en inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Chauffage par 4 plaques électriques rondes en fonte, 2 plaques de 2 kW diamètre 180 mm, 2 plaques de 1,5 kW, diamètre 135 mm. Plaques rehaussées et étanches. Toutes les surfaces de la table de cuisson sont rayonnées pour un nettoyage facile. Commandes par boutons doseurs d’énergie en façade, avec thermostats.
Soubassement: 1 four statique électrique pour platerie au format GN 1/1 avec 1 grille et 1 plaque pâtissière en dotation. Dimensions intérieures du four: 530 x 400 mm x hauteur 305 mm. Chauffage par résistances. Thermostat. Puissance des éléments chauffants: sole + voûte 3,1 kW, gril 2,85 kW.
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Tournus - Chariot de dessouvidage
Capic Celtic - Friteuse 2 x 8 litres sur placard
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Toaster professionnel inox 2 étages
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Double production café et tirage eau chaude
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Bloc cuiseur sous vide basse température
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade 

