Machine à emballer sous vide digitale à cloche, à poser sur plan de travail ou comptoir. Utilisation: métiers de l’alimentation, restauration commerciale, laboratoires de transformation alimentaire. Commandes numériques étanches à affichage digital. Chambre inox à angles largement rayonnés avec barres d’étanchéité amovibles pour assurer un nettoyage parfait. Dimensions de la chambre: 360 x 400 x hauteur 190 mm. Longueur de la barre de soudure 350 mm. Choix de 18 niveaux de soudure en fonction de la nature des sacs utilisés. Pompe à vide à huile, de capacité 8/9,6 m3 heure. Réglage de pourcentage de vide souhaité, temps de soudure, soudure rapide, possibilité de vide en continu ou segmenté, fonction gaz inerte, durée d’injection de gaz, interruption de la mise en vide. Fonction nettoyage automatique de la pompe à vide. Construction inox. Pour sachets lisses.
Accès direct aux parties techniques par relevage du carter de cuve à 90°: maintenance facile et rapide.
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Rôtissoire à balancelles électrique - 36 volailles
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Toaster professionnel 1 étage
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Chariot pour sachets sous vide
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Gaufrier simple électrique Krampouz
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Chariot porte sacs complet standard- 4 sacs
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg 

