Chariot à glissières pour stockage et manutention sur plaques ou grilles en cuisine professionnelle.
Construction en acier inoxydable. Montants, traverses et glissières soudés. Montants en tube inox carré de section 25 x 25 mm. Glissières en L soudées à l’argon, avec butées d’arrêt anti basculement à chaque extrémité. 4 roues pivotantes de diamètre 125 mm, dont 2 à freins, avec chape en polyamide, axe et roulements inox. Pare chocs annulaires sur les 4 roues.
Echelle à 20 niveaux pour bacs, grilles ou plaques GN 1/1 (accessoires non fournis). Espacement entre niveaux 77 mm. Charge maximale acceptée par niveau: 20 Kg, ou 200 Kg pour le chariot en charge pleine.
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif 

