Lave vaisselle traversant électronique à relevage de capot. Pour casiers standard 500 x 500 et glaques GN 1/1. 3 programmes de lavage automatiques de 90 / 150 / 240 secondes. Programmes d’autonettoyage et rinçage supplémentaire. Rendement: maximum 40 casiers / heure. Hauteur de passage utile: 470 mm. Equipé d’une pompe de vidange de série. Relevage de capot manuel.
Construction en acier inoxydable 18/10 AISI 304. Cuve emboutie à simple paroi, à angles rayonnés (facilité et qualité du nettoyage). Filtre de cuve inox. Capot simple paroi. 2 bras de lavage et 2 bras de rinçage à rotation dissociée, en acier inox AISI 304. Chaudière vidangeable en totalité par tube d’évacuation et thermostop. Cycle « vidange et auto-nettoyage de la cuve » automatique en fin de service. Diagnostic manuel. Doseurs de produits de rinçage et de détergent intégrés, avec pompe péristaltique à réglage électronique. Alerte de fin de cycle.
Système de lavage avec pompe de lavage dotée d’un dispositif « Soft Start ». Pompe de vidange de série permettant le remplacement partiel de l’eau de lavage et le contrôle du niveau d’eau dans la cuve. Filtrage des résidus par un filtre inox couvrant la totalité de la cuve avec double filtration dans le puisard d’aspiration avec micro filtre pour protéger la pompe. Température de lavage 58°C, température de rinçage 87°C. Thermostop de contrôle et maintien constant de la température de l’eau de rinçage. Fonction « EAU PROPRE » renouvelant intégralement l’eau de la cuve après chaque lavage.
Accessoires inclus: 1 panier universel à fond plat, 1 panier pour 18 assiettes de Ø 250 mm, 1 panier à couverts 6 compartiments.
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Toaster professionnel inox 2 étages
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Toaster professionnel 1 étage
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Poubelle snack avec dépose plateaux
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure 









