Friteuse de table professionnelle pour snack, food truck, fritures d’appoint en restauration commerciale ou gastronomique. Non encastrable. Capacité de cuve 8 litres. Fonctionnement en 230 V. Réglage de température avec thermostat gradué de 0°C à 190°C avec voyant de contrôle et thermostat de sécurité de chauffe. Modèle équipé d’un relais de puissance.
Friteuse entièrement construite en acier inox, avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage. 1 zône de chauffe avec bloc résistance immergé extractible permettant de libérer intégralement la cuve pour le nettoyage et facilitant l’entretien. Cuve à zône froide de décantation et récupération des déchets qui permet de ne pas transmettre de goût entre les différents types de produits traités, d’éviter le changement d’huile entre différents types d’aliments, et constitue une filtration naturelle de l’huile. Friteuse équipée d’une vidange frontale avec robinet. Tableau de commande incliné à 45° pour une utilisation fonctionnelle, à l’écart des chocs et des projections.
Friteuse livrée avec 1 panier en fil acier chromé avec poignée athermique et couvercle. Dimensions du panier: 220 x 250 x 100 mm. Poignées latérales de manutention en bakélite.
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Lampe chauffante sur cordon réglable
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Armoire à poissons positive inox
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Bloc module fourneau induction multi zônes
Appareil doseur à chichis et churros
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres 

