Friteuse électrique professionnelle pour petite à moyenne production en snack, food truck, petite restauration ou fritures de complément en restauration traditionnelle. Capacité 12 litres.
Construction tout inox avec cuve emboutie avec zône anti débordement et bloc résistance amovible permettant un nettoyage intégral de la cuve et un entretien facile. Robinet de vidange et vidange en façade intégrés au profil de la friteuse et non saillantes. Grille de protection en fond de cuve. Dimensions de la cuve: 240 x 360 x 240 mm.
Chauffage par résistance immergée. Equipée d’un relais de puissance. Thermostat gradué de 0°C à 190°C. Contrôle thermostatique avec sécurité de chauffe à réarmement manuel. Témoins lumineux de fonctionnement. Tableau de commande incliné à 45° pour une meilleure vision et une protection contre les chocs et les projections. Friteuse livrée avec 1 panier en fil d’acier chromé avec poignée à prise ergonomique athermique. Dimensions du panier: 230 x 280 x 120 mm.
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Tecnomac Mint - Cellule multifontions 15 niveaux GN2/1 compatible EN600/800
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Nordisk Clean Solutions - Lave verres compact - panier 400 x 400
Lampe chauffante sur cordon réglable
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Bloc cuiseur sous vide basse température 

