Module table de cuisson gaz à poser sur plan de travail ou sur support adapté. Dessus plateau inox embouti avec rebords anti débordement sur 4 côtés. Composition: 2 feux vifs gauche 1 plaque coup de feu centrale, 2 feux vifs droite. 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW, 1 brûleur de 1,5 kW. Grilles de brûleurs couvrant 2 feux, pour permettre le déplacement des récipients par glissement. Plaque coup de feu ou de mijotage centrale de dimensions 400 x 500 mm, chauffée par brûleur gaz de puissance 5 kW. Commandes par boutons multipositions thermostatiques avec sécurité par thermocouple, protégés des infiltrations par l’avancée du dessus de cuisson. Bâti et parements extérieurs en acier inoxydable.
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1 891,00 € HT
Module de cuisson gaz à poser. Composition: 2 feux vifs, 1 plaque coup de feu centrale, 2 feux vifs. 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW, 1 brûleur de 1,5 kW. Plaque coup de feu en fonte, dimensions 400 x 500 mm, avec brûleur de 5 kW. Commandes par boutons thermostatiques, sécurité thermocouple. Construction inox.
UGS : CSG1050CF
Matériels de même marque: Ambassade de BourgogneMatériels de même gamme: Gamme 650Matériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, PizzeriaÉtiquettes : fourneau 4 feux 1 plaque coup de feu, module de cuisson gaz, plaque de mijotage, table de cuisson gaz
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Bloc cuiseur sous vide basse température
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Appareil doseur à chichis et churros
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange 

