Lampe chauffante infra-rouge suspendue. Idéale pour le maintien en température des plats en sauce, viennoiseries, etc. Permet un maintien en température sans dessèchement. Son esthétique a été étudiée particulièrement pour permettre son utilisation à la vue des clients, ou pour la présentation en buffets chauds.
Lampe chromée équipée d’un câble en spirale pour permettre un réglage facile de la hauteur de la source de chaleur en fonction des produits à maintenir au chaud. Réglage de hauteur possible de 700 mm à 1800 mm. Mise en service par interrupteur On/Off.
Modèle « prestige » particulièrement adapté à une disposition en batterie au passe chaud en restauration haut de gamme avec cuisine ouverte à la vue de la clientèle.
Lampe livrée avec 1 ampoule rouge.
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Animo - Simple production café / eau chaude
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Appareil doseur à chichis et churros
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons 

