Demi module de cuisson à poser sur plan de travail ou support adapté. Dessus plaque de cuisson en vitrocéramique à 2 foyers à induction.. Foyers ronds de diamètre 195 mm. Puissance unitaire 3 kW. 9 niveaux de puissance par foyer. Commandes sur tableau à platine électronique à touches tactiles, positionné en façade, et protégé des projections ou des débordements. Affichage digital de la puissance. Structure en acier inoxydable.
Les avantages de l’induction: cuisson rapide et continue, montée en température rapide, précision et constance de la température de cuisson. Utilisation de récipients adaptés de toutes dimensions. Rendement optimisé: concentration de la puissance sur la zône couverte par le récipient, limitant la déperdition d’énergie et la dispersion de chaleur. Ergonomie d’utilisation, utilisation sans risque de brûlure, nettoyage facilité.
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 480 x 400
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Armoire positive bi température - 2 portes
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Poubelle snack avec dépose plateaux
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Friteuse électrique 2 x 8 litres - zône froide - Offcar Milo 700
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Armoire positive - double température - 2 portillons
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade 

