Demi module table de cuisson à poser sur plan de travail ou sur support adapté. Largeur 400 mm. Dessus plaque de cuisson électrique en vitrocéramique. Chauffage par 2 foyers radiants placés sous la plaque de cuisson. 2 foyers ronds de diamètre 210 mm et de puissance unitaire 2,1 kW. Commandes séparées pour chaque foyer, avec boutons doseurs d’énergie. Voyants de mise sous tension et de fonctionnement. Structure et parements de façade e côtés en acier inoxydable.
Avantages: transmission de la chaleur par rayonnement pour une cuisson rapide, parfaite répartition de la chaleur, précision de la température permettant le mijotage, la cuisson de gros volumes, la cuisson rapide (grillades), surface de travail totalement utilisable et lisse permettant l’utilisation de récipients de toutes tailles et leur déplacement par glissement, facilité et hygiène de nettoyage.
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Lampe chauffante sur cordon réglable
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 14 Kg
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade 

