Demi module table de cuisson à poser sur plan de travail ou sur support adapté. Largeur 400 mm. Dessus plaque de cuisson électrique en vitrocéramique. Chauffage par 2 foyers radiants placés sous la plaque de cuisson. 2 foyers ronds de diamètre 210 mm et de puissance unitaire 2,1 kW. Commandes séparées pour chaque foyer, avec boutons doseurs d’énergie. Voyants de mise sous tension et de fonctionnement. Structure et parements de façade e côtés en acier inoxydable.
Avantages: transmission de la chaleur par rayonnement pour une cuisson rapide, parfaite répartition de la chaleur, précision de la température permettant le mijotage, la cuisson de gros volumes, la cuisson rapide (grillades), surface de travail totalement utilisable et lisse permettant l’utilisation de récipients de toutes tailles et leur déplacement par glissement, facilité et hygiène de nettoyage.
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Roller Grill - Appareil à hot-dog 3 plots chauffants
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Teppan Yaki Jumbo gaz portable - 2 zônes de chauffe - acier FE 510
Friteuse électrique 2 x 8 litres - zône froide - Offcar Milo 700
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Four mixte Rational ICombi Pro - 6 GN 2/3
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h 

