Four de remise et maintien en température. Pour les professionnels de la restauration (banqueting, buffets chauds), les traiteurs, les collectivités (distribution de repas en cantine scolaire, services hospitaliers, maisons de retraite, salles des fêtes…). Utilisable pour conditionnement en vrac ou en barquette.
Capacité: 5 niveaux 380 x 400 mm, espacement entre niveaux 68 mm. Production de 5 à 34 repas. Four à commandes électromécaniques, réglable par thermostat multipoints avec sélection du temps de remise en température et témoins de fonctionnement en remise ou maintien en température en temps réel, ou par 5 temps prédéfinis. Fonction programme frites par sélecteur. Thermostat de sécurité contre les risques de surchauffe. Habillage et moufle intérieur en acier inoxydable à angles rayonnés. Minuterie 120 minutes. Le four se met en mode maintien en température à la mise sous tension par bouton Marche/Arrêt Oura avec bouton de sélection d’ouverture ou fermeture.
Ouverture de porte à droite.
Four livré sans support.
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Toaster professionnel 1 étage
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Four de remise en température Air'T - 14 niveaux GN 1/1
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Friteuse 2 x 8 litres sur placard - Capic Celtic
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Appareil doseur à chichis et churros
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Armoire à poissons positive inox
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée 



