Appareil à poser sur comptoir ou sur support, pour la préparation et la distribution de granités, frappés, mais aussi de sorbet liquide, yaourt frappé, cocktails à base de café, cappuccino, cocktails à base d’alcool. 3 cuves de 11 litres, 3 parfums.
Mise en fonction de l’appareil par interrupteur. Fonctions granités et frappés autonomes avec commandes dissociées: température réglée par thermostat réglable pour la fonction boissons frappées, densité de granités pré-réglée d’usine modifiable par vis de réglage à l’arrière de l’appareil. Réfrigération thermorégulée s’arrêtant automatiquement quand le produit est à bonne température ou consistance, sans interrompre le brassage. Condenseur à air forcé. Compresseur hermétique.
Carrosserie réalisée en acier inox. Cuves avec couvercles en polycarbonate alimentaire anti chocs, d’entretien facile. Le couvercle a pour fonction de protéger les produits de la cuve contre une éventuelle contamination. Système de brassage par pompe à entraînement magnétique breveté, évitant tout risque de blocage pour le mélangeur. Le brassage permet de maintenir une température et une densité de produit homogènes et constantes. Interrupteurs positionnés à l’avant de l’appareil et protégés par un volet. Bac de propreté amovible avec grille sous chaque cuve avec indicateur de trop plein.Possibilité de carrosserie ou de bandeau personnalisés.
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Roller Grill - Appareil à hot-dog 3 plots chauffants
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Cuiseur à pâtes Pasta Corner - cuve 30 litres - Offcar Milo 700
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Roller Grill - Appareil hot dog 2 plots chauffants
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Roller Grill - Appareil à hot-dog 4 plots chauffants
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Friteuse électrique 2 x 8 litres - zône froide - Offcar Milo 700
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade 

