Fourneau tout électrique, plaques électriques sur four, pour petite restauration, snack, salon de thé ou particulier. Habillage et façade inox. Pieds inox avec vérins réglables en hauteur de 150 à 175 mm.
Dessus plateau de cuisson en inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Chauffage par 4 plaques électriques rondes en fonte, 2 plaques de 2 kW diamètre 180 mm, 2 plaques de 1,5 kW, diamètre 135 mm. Plaques rehaussées et étanches. Toutes les surfaces de la table de cuisson sont rayonnées pour un nettoyage facile. Commandes par boutons doseurs d’énergie en façade, avec thermostats.
Soubassement: 1 four statique électrique pour platerie au format GN 1/1 avec 1 grille et 1 plaque pâtissière en dotation. Dimensions intérieures du four: 530 x 400 mm x hauteur 305 mm. Chauffage par résistances. Thermostat. Puissance des éléments chauffants: sole + voûte 3,1 kW, gril 2,85 kW.
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Toaster professionnel inox 2 étages
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Armoire à poissons positive inox
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres 

