Lampe chauffante pour maintien au chaud de plats dressés sur assiette ou plats en sauce en buffet chaud, self service, passe chaud en restauration traditionnelle, viennoiserie…Chauffage par rayonnement évitant le dessèchement des plats exposés.
Modèle standard en présentation aluminium anodisé pour une solidité et une durée de vie prolongées. Equipé d’une lampe chauffante incluse déjà pré-montée. Montée sur câble spirale rétractable, extensible de minimum 600 mm à maximum 1800 mm, pour une lampe de hauteur totale mini 950 mm, maxi 2150 mm.
Interrupteur On/Off situé sur le corps de lampe.
Dimensions du corps de lampe: Ø 180 mm x hauteur 360 mm.
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
SMEG - Pura - Lave verres électronique - Osmose - Panier 400 x 400
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Tournus - Chariot à épices avec bacs
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg 

