Disques éminceurs inox. Epaisseur de coupe de 0,8 mm à 14 mm.
Diamètre 175 mm compatible avec R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 ULTRA / R 401 / R 402 / R 402 V.V. / CL 20 / CL 40
Diamètre 190 mm: compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL50 GOURMET
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg 

