Disques râpeurs. Matériau inox. Epaisseurs de coupe de 0,9 mm à 9 mm. Râpes spéciales parmesan, röstis, Raifort.
Diamètre 175 mm compatible avec R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 ULTRA / R 401 / R 402 / R 402 V.V. / CL 20 / CL 40.
Diamètre 190 mm compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL50 GOURMET
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Bloc cuiseur sous vide basse température
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Tournus - Chariot de dessouvidage
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H 

