Appareil combiné équipé d’un accessoire cutter et d’un accessoire coupe légumes.
- Bloc moteur: moteur industriel asynchrone, sans courroie, pour un usage intensif. Bloc moteur métallique, arbre moteur inox. Boutons de commande Marche / Arrêt / Pulse affleurants. Sécurité magnétique et frein moteur. Vitesse 1500 tours / minute. Bouton pulse pour une meilleure précision de coupe.
- Fonction cutter: cuve cutter inox de capacité 3,7 litres avec poignée. Couteau de fond de cuve muni de 2 lames lisses inox haute résistance.
- Fonction coupe légumes: coupe légumes composé de 2 goulottes. 1 grande goulotte (surface 104 cm²) et une goulotte cylindrique diamètre 58 mm. Cuve et couvercle facilement démontables et lavables en machine. Ejection latérale pour un gain de place et un confort de travail permettant de recevoir des bacs gastronormes de profondeur 150 mm. Redémarrage automatique de la machine par le levier. Pression verticale du poussoir sur les légumes pour une coupe uniforme.
- Accessoires inclus: Cutter: cuve – couteau lisse 2 lames – couvercle / Coupe légumes: cuve – disque évacuateur – couvercle / 4 disques inox : éminceur 2 et 4 mm – rapeur 2 mm – bâtonnets 2 x 2 mm.
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Toaster professionnel inox 2 étages
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1 



