Extracteur de jus automatique à haut débit. Rendement horaire jusqu’à 160 litres de jus de fruits frais.
Centrifugeuse métallique équipée d’une goulotte automatique de diamètre 79 mm (1 pomme entière) brevetée, permettant l’introduction en continu des produits. Panier centrifugeur, disque râpeur et filtre en acier inox pour un entretien et un nettoyage facilités.
Bec verseur avec fonction anti éclaboussures. Hauteur sous bec verseur 256 mm, permettant de positionner une cuve de blender. 2 possibilités d’utilisation pour l’évacuation des résidus:
- évacuation des résidus en continu grâce à une trémie d’évacuation qui permet l’éjection des résidus en flux continu directement sous plan de travail.
- évacuation des résidus dans un bac transparent de grande capacité (7,2 litres) sur plan de travail.
Moteur industriel asynchrone très puissant pour un usage intensif. Moteur silencieux donnant la possibilité de préparer les jus devant le consommateur. Vitesse constante à 3000 tours / minute. Bloc moteur et cuve en inox. Sécurité magnétique et frein moteur.
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Chariot pour sachets sous vide
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Tournus - Chariot de dessouvidage
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Toaster professionnel inox 2 étages
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn 

