Cuiseur à pâtes électrique indépendant, à poser sur plan de travail. Particulièrement conçu pour la cuisson de tous types de pâtes sous vide, grâce à une grande cuve de capacité 15 litres et une dotation de 3 paniers de cuisson profonds, au format GN 1/2. Grande puissance de chauffe obtenue par une résistance blindée immergée dans la cuve, en contact direct avec l’eau, ce qui permet une diffusion parfaite de la chaleur et une montée rapide de la température de chauffe en garantissant une température constante dans la cuve. Régulation de la température par thermostat allant jusqu’à 100°C, avec témoin lumineux de mise sous tension. Vidange de la cuve par robinet placé en façade.
Construction: cuve en acier inox 316, résistant à l’attaque de l’amidon.
Photos non contractuelles
1 284,00 € HT
Cuiseur à pâtes à poser sur table. Conçu pour la cuisson des pâtes sous vide. Cuve profonde de capacité 15 litres, avec dotation de 3 paniers de cuisson au format GN 1/2. Chauffage par résistance blindée immergée, régulation par thermostat jusqu’à 110°C. Vidange en façade avec robinet. Construction acier inox 316.
UGS : 21212P
Matériels de même marque: SofracaMatériels de même gamme: SnackingMatériels de même métier: Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Food truck, Pizzeria, Snack / Sandwicherie / Fast Food
| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Puissance électrique | 3,6 kW |
| Capacité | 15 litres |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Dimensions | 500 × 350 × 300 mm |
Produits similaires
À partir de 277,00 € HT
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Toaster professionnel inox 2 étages
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Batteur mélangeur de table 5 litres
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Appareil doseur à chichis et churros 

