Meuble « saladette » réfrigéré, pour préparation de sandwichs, dressage de hors d’œuvres, etc…Meuble compact, avec réserve de 240 litres, sur une surface de 0,63 m². Construction en acier inoxydable AISI 304 intérieur et extérieur, sauf arrière du meuble. Pour disposition de bacs gastronormes refroidis, capacité 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus avec plan de travail polyéthylène sur l’avant, ouvert à l’arrière pour l’intégration des bacs à ingrédients, refroidis par la réserve. Superstructure en verre à vitres droites avec retours latéraux, étagère verre intermédiaire et plan de dépose supérieur, permettant de disposer le meuble vers la clientèle.
Réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. En dotation: 1 grille GN 1/1 plastifiée par porte. Froid statique avec ventilation forcée. Evaporateur intégré dans la paroi. Groupe de production de froid positionné en partie inférieure du meuble pour optimiser au mieux l’encombrement du meuble. Température régulée par thermostat électronique à affichage digital. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Gaufrier simple électrique Krampouz
Appareil doseur à chichis et churros
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Toaster professionnel 1 étage
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Rôtissoire à balancelles électrique - 36 volailles
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Lave ustensiles à capot UXTLH Hobart extra haut
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Armoire à poissons positive inox
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Tournus - Chariot de dessouvidage
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Free Flow
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Bloc module fourneau induction multi zônes
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif 

