Extracteur de jus automatique à haut débit. Rendement horaire jusqu’à 160 litres de jus de fruits frais.
Centrifugeuse métallique équipée d’une goulotte automatique de diamètre 79 mm (1 pomme entière) brevetée, permettant l’introduction en continu des produits. Panier centrifugeur, disque râpeur et filtre en acier inox pour un entretien et un nettoyage facilités.
Bec verseur avec fonction anti éclaboussures. Hauteur sous bec verseur 256 mm, permettant de positionner une cuve de blender. 2 possibilités d’utilisation pour l’évacuation des résidus:
- évacuation des résidus en continu grâce à une trémie d’évacuation qui permet l’éjection des résidus en flux continu directement sous plan de travail.
- évacuation des résidus dans un bac transparent de grande capacité (7,2 litres) sur plan de travail.
Moteur industriel asynchrone très puissant pour un usage intensif. Moteur silencieux donnant la possibilité de préparer les jus devant le consommateur. Vitesse constante à 3000 tours / minute. Bloc moteur et cuve en inox. Sécurité magnétique et frein moteur.
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Tournus - Chariot de dessouvidage
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Contact grill panini plaques fonte émaillée
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Batteur mélangeur de table 5 litres
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Rôtissoire à balancelles électrique - 36 volailles
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn 

