Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Bloc module fourneau induction multi zônes
Toaster professionnel inox 2 étages
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Toaster professionnel 1 étage
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Poubelle snack avec dépose plateaux 

