Machine à emballer sous vide digitale à cloche, à poser sur plan de travail ou comptoir. Utilisation: métiers de l’alimentation, restauration commerciale, laboratoires de transformation alimentaire. Commandes numériques étanches à affichage digital. Chambre inox à angles largement rayonnés avec barres d’étanchéité amovibles pour assurer un nettoyage parfait. Dimensions de la chambre: 360 x 400 x hauteur 190 mm. Longueur de la barre de soudure 350 mm. Choix de 18 niveaux de soudure en fonction de la nature des sacs utilisés. Pompe à vide à huile, de capacité 8/9,6 m3 heure. Réglage de pourcentage de vide souhaité, temps de soudure, soudure rapide, possibilité de vide en continu ou segmenté, fonction gaz inerte, durée d’injection de gaz, interruption de la mise en vide. Fonction nettoyage automatique de la pompe à vide. Construction inox. Pour sachets lisses.
Accès direct aux parties techniques par relevage du carter de cuve à 90°: maintenance facile et rapide.
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Appareil doseur à chichis et churros
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Lampe chauffante sur cordon réglable
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Toaster professionnel inox 2 étages
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres 

