Gamme SMX Dynamic, appareils conçus pour un usage intensif, particulièrement en collectivité, traiteur, laboratoire agroalimentaire, permettant de pulvériser en quelques minutes des légumes cuits et de réaliser potages, soupes, veloutés, brunoises, pâtes à crêpes, sauces, etc. La vitesse constante permet de réaliser des mélanges fins et délicats. Modèles: mixers Turbo, d’une capacité de 75 à 300 litres, blender Turbo, d’une capacité de 40 à 100 litres (soupes).
Appareils d’une longévité exceptionnelle grâce à leur système de refroidissement. Pied et cloche en acier inoxydable alimentaire, pour un parfait respect de l’hygiène. Couteau en acier inox traité Titanium. Cloche entièrement démontable pour un nettoyage et une hygiène parfaits. Pied fixe: amélioration de la durée de vie de l’appareil. Double isolation du bloc moteur.
Spécificités du Turbo Blender: 3 fois plus rapide qu’un couteau classique. Pied entièrement démontable. Marteau-broyeur triangulaire en inox titanium. Pas de lame, aucun risque de coupure. Appareil silencieux. Conforme aux recommandations HACCP.
Pour un nettoyage efficace: plonger le pied de l’appareil dans un récipient d’eau claire et le faire fonctionner quelques secondes.
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Toaster professionnel inox 2 étages
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Batteur mélangeur de table 5 litres
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra 









