Friteuse professionnelle. Module à poser. Construction inox. Cuve inox emboutie, capacité 8 litres, fixe, à zône froide, avec indication de niveau d’huile mini / maxi. Vanne de vidange. Bloc résistances amovible pour un nettoyage intégral de la cuve. Thermostat réglable de 60° à 180°C. Thermostat de sécurité. Commutateur marche / arrêt. Voyant témoin de température (s’allume lorsque la température de consigne est atteinte). Livrée avec 1 grand panier à frites.
Capacités de chargement:
- Frites surgelées:
- temps de cuisson: 5’30 »
- production horaire: 14,5 Kg.
- nombre de rations: 85
- Frites fraîches:
- temps de cuisson: 4’30 »
- production horaire: 16,5 Kg
- nombre de rations: 94
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Appareil doseur à chichis et churros
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Toaster professionnel 1 étage
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Module table électrique 4 plaques - Ambassade 

