Machine emballeuse sous vide mobile. Pour activités à bon débit, particulièrement adaptée aux traiteurs, collectivités, laboratoires de grandes et moyennes surfaces, ateliers de fabrication de salaisons, viandes sous vide…Système à cloche. Fonctionnement électronique à commandes numériques intuitives programmables. Affichage digital. Tableau de commandes étanche, incliné pour une meilleure lisibilité. Cloche en plexiglass. Plaques en polyéthylène.
Chambre de conditionnement en acier inox, à angles rayonnés pour un nettoyage parfait. Dimensions internes: 460 x 500 x profondeur 220 mm. Longueur de barre de soudure 450 mm. Capacité de la pompe à vide: 20/24 m3 / heure. Choix de 10 programmes. Fonctions spécifiques: mise sous vide de produits émulsions – réglages de niveaux de vide, gaz, étanchéité – préchauffage des pompes à vide – cycle de vide rapide – réglages du temps de fermeture, du pourcentage de vide – mise en vide en continu ou graduelle – ajout automatique de 5 secondes supplémentaires au cycle en cours – arrêt du cycle en cours – auto nettoyage de la pompe à huile.
Construction en acier inoxydable. 4 roulettes orientables, 2 avec frein.
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Toaster professionnel inox 2 étages
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Bloc module fourneau induction multi zônes
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Bloc cuiseur sous vide basse température
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm 

