Appareil combiné équipé d’un accessoire cutter et d’un accessoire coupe légumes.
- Bloc moteur: moteur industriel asynchrone, sans courroie, pour un usage intensif. Bloc moteur métallique, arbre moteur inox. Boutons de commande Marche / Arrêt / Pulse affleurants. Sécurité magnétique et frein moteur. Vitesse 1500 tours / minute. Bouton pulse pour une meilleure précision de coupe.
- Fonction cutter: cuve cutter inox de capacité 3,7 litres avec poignée. Couteau de fond de cuve muni de 2 lames lisses inox haute résistance.
- Fonction coupe légumes: coupe légumes composé de 2 goulottes. 1 grande goulotte (surface 104 cm²) et une goulotte cylindrique diamètre 58 mm. Cuve et couvercle facilement démontables et lavables en machine. Ejection latérale pour un gain de place et un confort de travail permettant de recevoir des bacs gastronormes de profondeur 150 mm. Redémarrage automatique de la machine par le levier. Pression verticale du poussoir sur les légumes pour une coupe uniforme.
- Accessoires inclus: Cutter: cuve – couteau lisse 2 lames – couvercle / Coupe légumes: cuve – disque évacuateur – couvercle / 4 disques inox : éminceur 2 et 4 mm – rapeur 2 mm – bâtonnets 2 x 2 mm.
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Poubelle snack avec dépose plateaux
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Tournus - Chariot de dessouvidage
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Arrière bar inox 2 portes vitrées
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg 



