11Table inox adossée, conçue pour le lavage et la préparation des légumes en restauration et collectivité.
Dessus plateau inox embouti avec moulure anti ruissellement sur l’avant et les côtés. Dosseret arrière rayonné, hauteur 100 mm, avec retour 20 mm, fermé aux extrémités. Bac de trempage et lavage des légumes à l’arrière, avec fond pointe de diamant, écoulement Ø 20 mm, grille de fond perforée en acier inox, bonde inox. Sur l’avant planche à découper en polyéthylène épaisseur 20 mm, dimensions 1330 x 230 mm et bac d’évacuation des déchets.
Châssis soudé, en tubes carrés d’acier inoxydable 18/10 ème AISI 304, épaisseur 12/10. Bords tombés à l’avant et sur les côtés, soudés sur ceinture périphérique inox. Longeron et traverses latérales inférieurs en tube carré inox soudés, pour une parfaite rigidité et une meilleure stabilité. Pieds dotés de vérins de réglage en hauteur.
Poubelle snack avec dépose plateaux
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Tournus - Chariot de dessouvidage
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Four micro-ondes - Sole fixe - 1500 Watts
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Chariot porte sacs complet standard - 3 sacs
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Arrière bar Gamko inox 4 portes
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Bloc module fourneau induction multi zônes
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Chariot pour sachets sous vide
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Gaufrier simple électrique Krampouz
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza 

