Le Junior fouet est conçu pour réaliser des crèmes, pâtes, mousselines, et particulièrement des blancs d’œufs grâce à son variateur de vitesse de 300 à 2000 tours minute garantissant un foisonnement et une tenue parfaits. Utilisé pour des volumes de préparations de 1 litre à 5 litres. Pied fixe. Hauteur de fouet 185 mm.
Robuste, léger et performant, il est étudié pour une bonne prise en main et une grande maniabilité. Fouet monobloc en acier inoxydable, pour une meilleure durée de vie de l’appareil et une garantie de respect de l’hygiène alimentaire. Double isolation. Variateur de vitesse accessible rapidement. Mise en marche de l’appareil sécurisée par bouton. Appareil livré avec son support mural.
Nettoyage idéalement en plongeant le fouet dans un récipient d’eau claire et en mettant en marche l’appareil pendant quelques secondes. Nettoyage de la poignée à l’aide d’une éponge humide.
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Animo - Simple production café / eau chaude
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Toaster professionnel inox 2 étages
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz 

