Disques pour coupes en bâtonnets julienne. Matériau inox. 12 formats de coupe de 1 x 8 mm à 2 x 26 mm. Tailles spéciales en tagliatelles et coupes pour oignons et choux.
Diamètre 175 mm compatible avec R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 ULTRA / R 401 / R 402 / R 402 V.V. / CL 20 / CL 40.
Diamètre 190 mm compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Four de remise en température Air'T - 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Armoire à poissons positive inox
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Armoire de maintien en Température 2 compartiments
Four mixte Rational ICombi Pro - 6 GN 2/3
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H 

