Disques râpeurs. Matériau inox. Epaisseurs de coupe de 0,9 mm à 9 mm. Râpes spéciales parmesan, röstis, Raifort.
Diamètre 175 mm compatible avec R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 ULTRA / R 401 / R 402 / R 402 V.V. / CL 20 / CL 40.
Diamètre 190 mm compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL50 GOURMET
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier 

