Demi bloc de cuisson dessus 2 feux nus. Brûleurs gaz démontables à flamme pilotée, puissance unitaire 6 kW. Grilles de feux en cadre fil inox de dimensions 400 x 600. Sur cuvette emboutie pour la facilité de nettoyage, avec tiroir de propreté. Sécurité par veilleuse et thermocouple. Manettes de commandes sécurisées et protégées.
Dessus en acier inoxydable 18/10 brossé. Epaisseur du dessus 30/10. Habillage en acier inox épaisseur 10/10. Structure épaisseur 20/10 en acier inoxydable. Plateau du dessus en débord avec bord avant tombé rayonné de 20. Dosseret arrière avec mitre d’évacuation des gaz brûlés. Façade sans vis apparentes. Piétement vérin composite de 150 mm réglable. Commandes « rentrées » sous plateau supérieur, protégées des projections. Façade sans vis apparentes.
Gamme proposée en 4 modèles: dessus simple – dessous placard neutre ouvert avec plancher inox – dessous avec plancher inox fermé par porte battante doublée – dessous fermé étuve chauffante, porte battante, étagère intermédiaire. Dimensions intérieures des soubassements: 330 x 656 x ‘430 mm. Construction inox 18/10.
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Toaster professionnel 1 étage
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic 







