Demi module table de cuisson à poser sur plan de travail ou sur support adapté. Largeur 400 mm. Dessus plaque de cuisson électrique en vitrocéramique. Chauffage par 2 foyers radiants placés sous la plaque de cuisson. 2 foyers ronds de diamètre 210 mm et de puissance unitaire 2,1 kW. Commandes séparées pour chaque foyer, avec boutons doseurs d’énergie. Voyants de mise sous tension et de fonctionnement. Structure et parements de façade e côtés en acier inoxydable.
Avantages: transmission de la chaleur par rayonnement pour une cuisson rapide, parfaite répartition de la chaleur, précision de la température permettant le mijotage, la cuisson de gros volumes, la cuisson rapide (grillades), surface de travail totalement utilisable et lisse permettant l’utilisation de récipients de toutes tailles et leur déplacement par glissement, facilité et hygiène de nettoyage.
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Nordisk Clean Solutions - Gamme Core - Lave vaisselle frontal
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm 

