Lampe chauffante infra-rouge suspendue. Idéale pour le maintien en température des plats en sauce, viennoiseries, etc. Permet un maintien en température sans dessèchement. Son esthétique a été étudiée particulièrement pour permettre son utilisation à la vue des clients, ou pour la présentation en buffets chauds.
Lampe chromée équipée d’un câble en spirale pour permettre un réglage facile de la hauteur de la source de chaleur en fonction des produits à maintenir au chaud. Réglage de hauteur possible de 700 mm à 1800 mm. Mise en service par interrupteur On/Off.
Modèle « prestige » particulièrement adapté à une disposition en batterie au passe chaud en restauration haut de gamme avec cuisine ouverte à la vue de la clientèle.
Lampe livrée avec 1 ampoule rouge.
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 380 x 400
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Appareil doseur à chichis et churros
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Adoucisseur chronométrique d'eau chaude Rondeo 2 - Tête K103
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Poubelle snack avec dépose plateaux
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Armoire de maintien en Température 2 compartiments 

