Equipements pour découpe en frites. Composés de 1 grille à frites et 1 disque éminceur inox spécial frites. 4 tailles de coupe.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules - 2 pressions
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Nordisk Clean Solutions - Lave verres compact - panier 400 x 400
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Batteur mélangeur de table 5 litres
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Tournus - Chariot du chef avec glissières
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h 

