Armoire vitrine réfrigérée ventilée, pour la présentation et le maintien à température positive ou négative de desserts, entrées, snacks à la vue des clients. Volume 350 litres. Visibilité totale à 360° grâce aux 4 faces, dont porte, vitrées. Plage de température de fonctionnement de – 20°C à +5°C. Froid ventilé. Aménagement intérieur à 5 niveaux de grilles plastifiées de dimensions 450 x 450 mm réglables en hauteur, ou 6 niveaux de tablettes en verre rotatives de diamètre 430 mm.
Présentation extérieure avec carrosserie en aluminium anodisé résistant aux corrosions, de coloris gris « Silver » (possibilité de coloris « champagne », en option sans supplémen de prix, à préciser à la commande). Design extérieur à angles arrondis (facilité de nettoyage). Isolation à triple vitrage sur toutes faces et porte, avec rupture de pont thermique limitant la formation de buées sur les vitres, et permettant une mise à la température de consigne rapide, un maintien à température constant et durable, et des économies d’énergie. Joints de porte magnétiques pour un changement facile. Vitrine dotée de 4 roulettes pivotantes renforcées.
Equipements frigorifiques: unité de production de froid intégrée, au fluide réfrigérant R290. Evaporateur ventilé. Degré d’hygrométrie: 70. Fonctionnement par Marche/Arrêt, réglage de la consigne de température avec thermostat électronique et affichage digital. Dégivrage automatique.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option)
Teppan Yaki jumbo gaz portable - 3 zônes de chauffe - Acier FE 510
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Roller Grill - Appareil hot dog 2 plots chauffants
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Armoire positive bi température - 2 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Rôtissoire autonettoyante 8 broches - Fri Jado
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Four mixte Rational ICombi Pro - 6 GN 2/3
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Four de remise en température Air'T - 14 niveaux GN 1/1
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Toaster professionnel 1 étage
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas 



