Meuble conçu pour la présentation et la vente de glaces artisanales en bacs vrac, de la gamme Panorama. Il se caractérise par un plan d’exposition des bacs à glace inclinés à 8° permettant une meilleure visibilité pour le client. La vitrine Allure a reçu le prix Compasso d’Oro ADI (Industrial Design Association)
Bacs encastrés, sur 1 niveau. 3 longueurs de meubles compartimentés disponibles, en L 1357 mm, capacité 6 bacs 360 x 165 mm – L 1922 mm, capacité 9 bacs 360 x 165 mm – L 2487 mm, 12 bacs 360 x 165 mm. Les longueurs 1922 mm et 2487 mm permettent un réglage de température adapté aux produits à conserver, glace, chantilly, granités, mousses, bâtonnets, tartes… Réfrigération ventilée pour maintenir la consistance idéale des produits à la vente.
Fermeture hermétique sur le dessus par portes en verre pyrolytique trempé à double vitrage, dotées du système exclusif HCS (Hi-performance Closure System),assurant une meilleure conservation des glaces et de moindres coûts d’énergie. Groupe de production de froid intégré ou installé à distance. Températures de travail réglables par thermostat électronique de -2° à – 18°C.
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Batteur mélangeur de table 5 litres
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Bloc cuiseur sous vide basse température
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Friteuse électrique 2 x 8 litres - zône froide - Offcar Milo 700
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Four de remise en température Air'T - 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée 









