Meuble d’arrière bar réfrigéré refroidisseur de boissons, dessus à hauteur de travail 930 mm . Volume 140 litres. Réfrigération ventilée. Température de travail +2°C / +10°C.
Construction: carrosserie extérieure en skinplate noir, intérieur en aluminium estampé. Isolation épaisseur 35 mm. Accès par porte vitrée battante avec clairage intérieur et fermeture à clef. Meuble équipé de 2 étagères de stockage (clayettes en acier chromé). Mise en service par bouton interrupteur Marche / Arrêt. Gestion de la température par thermostat digital. Réfrigération ventilée pour une répartition uniforme de la température. Dégivrage automatique. Groupe logé en bas.
Dimensions intérieures 537 x 408,5 x 765 mm (LxPxH).
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Toaster professionnel 1 étage
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules - 2 pressions
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Bloc cuiseur sous vide basse température
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Toaster professionnel inox 2 étages
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1 

