Vitrine réfrigérée ventilée verticale 500 litres. 4 faces vitrées, pour une vision à 360° des produits exposés. Température réglable en positif ou négatif sur une plage de -20°C à + 5°C. Choix entre un aménagement intérieur avec 5 grilles plastifiées repositionnables en hauteur ou avec un ensemble de 6 plateaux verre sur axe rotatif. Dimensions des grilles 550 x 495 mm – Diamètre des plateaux en verre 535 mm.
Structure avec carrosserie en aluminium anodisé à angles arrondis, résistant à la corrosion. Coloris standard gris « Silver », et possibilité de coloris « champagne » (option sans supplément de prix à préciser à la commande). Isolation par triple vitrage toutes faces vitrées et porte. Dispositif de rupture de pont thermique évitant la formation de buées. Mise à température de consigne rapide, maintien en température constant, moindre consommation d’énergie. Joints de porte magnétiques, facilement remplaçables. Vitrine mobile, équipée de quatre roulettes pivotantes renforcées.
Groupe de production de froid logé, au fluide frigorigène R290. Evaporateur ventilé. Degré d’hygrométrie 70. Marche/Arrêt et commandes avec thermostat électronique et affichage digital de la température. Dégivrage automatique.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option)
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Toaster professionnel inox 2 étages
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Poubelle snack avec dépose plateaux
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Armoire positive - double température - 2 portillons
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Bloc module fourneau induction multi zônes
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Batteur mélangeur de table 5 litres
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines 



